隨著中醫(yī)藥現(xiàn)代化不斷地發(fā)展,超微粉碎技術(shù)不斷地被應(yīng)用于原料和制劑的基礎(chǔ)與應(yīng)用研究,成為改善和提升傳統(tǒng)中藥飲片與傳統(tǒng)制劑品質(zhì)的重要途徑。介紹了超微粉碎的概念及超微粉碎設(shè)備、工作原理及特點(diǎn),闡述了該技術(shù)在中藥領(lǐng)域的應(yīng)用概況,并對(duì)振動(dòng)磨超微粉碎技術(shù)在中藥領(lǐng)域的應(yīng)用前景進(jìn)行了分析和展望,提出了在開展中藥超微粉碎相關(guān)研究和應(yīng)用時(shí)應(yīng)關(guān)注的問題
振動(dòng)磨超微粉碎技術(shù)是采用機(jī)械或流體動(dòng)力方法將原材料粉碎成納米粉或微米粉的技術(shù)[1-2]。振動(dòng)磨超微粉碎技術(shù)最早在食品和材料學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用較為廣泛,雖然在中藥領(lǐng)域的應(yīng)用起步較晚,但隨著中醫(yī)藥現(xiàn)代化不斷地發(fā)展,該技術(shù)不斷地被應(yīng)用于原料和制劑的基礎(chǔ)與應(yīng)用研究。藥物經(jīng)超微粉碎后粒徑甚至可達(dá)到1~10 μm[3-4],所得超微粉體具有較好的溶解性、分散性、吸附性、化學(xué)反應(yīng)活性等特點(diǎn)[5-7],這些特性為該技術(shù)在中藥行業(yè)的應(yīng)用與發(fā)展提供了多種可能性,從而使振動(dòng)磨超微粉碎技術(shù)成為改善和提升傳統(tǒng)中藥飲片與傳統(tǒng)制劑品質(zhì)的重要途徑。
振動(dòng)磨被廣泛應(yīng)用于多個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域,主要是利用高強(qiáng)度的振動(dòng)使物料和器壁進(jìn)行高速碰撞和切磋,且能在短時(shí)間內(nèi)使得物料混合均勻的超微粉碎技術(shù)。影響超微粉碎主要的工藝參數(shù)是粉碎時(shí)間和介質(zhì)填充率,振動(dòng)磨的介質(zhì)填充率比較高,一般為60%~80%,并且在單位時(shí)間內(nèi)物料撞擊和剪切的次數(shù)較多,振動(dòng)磨的沖擊次數(shù)通常是普通球磨機(jī)的4~5倍,所以它的粉碎效率是普通球磨機(jī)的10~20倍,耗能也比普通的粉碎機(jī)低很多。同時(shí),由于振動(dòng)磨配有水冷卻裝置,可實(shí)現(xiàn)低溫或常溫的粉碎,對(duì)含有揮發(fā)性成分的中藥材同樣較適用,經(jīng)振動(dòng)磨粉碎制備的產(chǎn)品,粒徑平均可達(dá)2~3 μm以下。
在利用振動(dòng)磨進(jìn)行超微粉碎過程中,粒子粒徑呈現(xiàn)“快粉碎-慢粉碎-粉碎平衡-逆粉碎”4個(gè)階段的變化[24],當(dāng)粉碎達(dá)到平衡后,粉體的粒徑不再隨粉碎時(shí)間的延長(zhǎng)而減小,甚至?xí)霈F(xiàn)粒徑有所增大的趨勢(shì)。這是因?yàn)楫?dāng)顆粒達(dá)到一定的粒徑后,繼續(xù)粉碎易引起粉體的團(tuán)聚[25],因此,在應(yīng)用時(shí)應(yīng)控制粉碎時(shí)間。
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